Летние веранды: кто за, а кто против?

30 мая группа ВК «Граждане улицы Рубинштейна» опубликовала несколько фотографий «главной ресторанной улицы» Петербурга.

«Некоторые предприятия общепита на Рубинштейна превратно поняли заявления правительства города о возможной работе на летних верандах и поторопились выставить на тротуары столы, где начали оказывать услуги питания. Тем самым нарушая имеющиеся на сегодняшний день ограничения работы в связи с коронавирусом и подвергая здоровье и жизнь своих сотрудников и посетителей опасности», написано в сообщении группы.

14 мая  в эфире программы «Петербург против коронавируса»  телеканала «Санкт-Петербург» вице-губернатор Петербурга Евгений Елин рассказал, что правительство города готова помогать рестораторам..

«Самое главное — понять свою бизнес-модель, чтобы рестораны имели возможность платить зарплаты и зарабатывать. Каким образом они будут зарабатывать, какие продукты предлагать. Со своей стороны мы попробуем им помочь и не только материально, но и предоставив возможность развивать уличную торговлю. Побеспокоимся, о том, чтобы они могли компенсировать потерю тех посадочных мест, которая у них произойдет?»  —  заявил Евгений Елин.

Смольный намерен упростить порядок размещения летних кафе, сообщает «Фонтанка». Как следует из проекта постановления (копия есть в распоряжении издания), стационарным ресторанам могут разрешить ставить выносные столики и зонтики «без оформления земельно-правовых отношений». На такие послабления чиновники идут «в целях реализации антикризисных мероприятий», говорится в документе. Предполагается, что такой порядок будет действовать до конца 2020 года.

Сейчас для установки летнего кафе предприниматель должен заключить с городом договор на размещение нестационарного торгового объекта (НТО). Такую процедуру нужно пройти как для отдельного сезонного заведения, так и для уличных столиков при обычном ресторане. При этом сначала нужно согласовать с чиновниками внешний вид и получить одобрение ряда других ведомств. Сложность и длительность процедуры не раз вызывала критику бизнес-сообщества.

По данным «Фонтанки», разработчиком проекта постановления выступил комитет по промышленной политике, инновациям и торговле.

В соответствии с проектом постановления, под сезонными кафе понимается «совокупность элементов малых архитектурных форм», не являющихся нестационарными торговыми объектами и объектами капитального строительства. Ставить их будет можно «на земельном участке, смежном с земельным участком под стационарным предприятием общественного питания». Для этого будет достаточно уведомить КППИТ за три дня до начала работы, сообщив ведомству место, срок размещения и площадь кафе. В течение тех же трех дней комитет уведомит администрацию района и комитет по контролю за имуществом, ответственный за борьбу с незаконной торговлей.

Условия для размещения летнего кафе

• Соблюдение требования безопасности, санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, государственных стандартов и иных установленных нормативными правовыми актами РФ и Петербурга требований.
• Площадь сезонного кафе не должна превышать площадь стационарного заведения, при котором оно размещается.
• Кафе не должно нарушать права собственников и правообладателей соседних помещений и зданий и оставлять 1,5 метра от тротуара для пешеходов и коммунальной техники.

Владелец заведения будет нести ответственность за любые нарушения правил безопасности, а также за неисправности и аварийные ситуации, возникшие в ходе работы сезонного кафе.
По части 2 статьи 6.3 КоАП РФ бизнесу грозит штраф до 500 тысяч рублей. Такое взыскание можно применить, если заведение не будет выполнять санитарные правила (например, соблюдение положенной дистанции) или если будет доказано, что посетитель заразился коронавирусом именно там, сообщает «Фонтанка».

Правда, для того чтобы летние кафе смогли воспользоваться упрощенным режимам, Смольному придется в очередной раз скорректировать постановление 121, регулирующее жизнь Северной столицы во время пандемии.

По данным ГКУ «Имущество Петербурга», сейчас у рестораторов Петербурга 555 действующих договоров на размещение летних кафе, что лишь немногим меньше, чем год назад (581). В 2019 году бюджет города получил 166,8 млн рублей арендной платы, в 2020 году ожидались поступления в размере 175,9 млн рублей.

«Фонтанка»

Рестораторы уже начали монтировать свои веранды. В частности, такие конструкции установило кафе «Счастье» на улице Рубинштейна. Как отметили в КИО, при наличии договоров рестораторы могут монтировать свои террасы. Но вопрос возможности их использования — в компетенции эпидемиологических служб.

По словам Евгения Елина, этот поэтапный процесс возобновления деятельности кафе и ресторанов может начаться, когда уровень заболеваемости коронавирусом станет незначительным и будет достигнут определенный уровень свободных коек. При этом заведения должны будут соблюдать определенные условия.

«Площадь обеденного зала должна быть совершенно определенной — на сегодняшний день она для первого этапа установлена в размере не более 50 квадратных метров. Расстояние между столиками и количество посадочных мест. На втором этапе, после того, как у нас еще больше снизится количество заболеваний, мы увеличим эти параметры. То есть, это уже будет не 50 квадратных метров, а существенно больше, увеличится количество посадочных мест и уменьшится расстояние между посетителями», — сказал Евгений Елин в эфире телеканала «Петербург».

Борьба жителей улицы Рубинштейна против кафе и ресторанов при поддержке Роспотребнадзора привела к закрытию нескольких заведений в прошлом году. Собственники квартир недовольны громкой музыкой в ночное время, шумом, который устраивают пьяные посетители, курением под окнами их квартир. 

Рестораторы готовы к диалогу с активистами из группы жителей улицы Рубинштейна. Еще в прошлом году они предлагали дважды в день убирать территорию перед своим заведением, разместить таблички, призывающие посетителей не курить под окнами домов, а клиентов не шуметь.

После окончания карантинных мер единственный выход из тупика — сесть за стол переговоров, в котором приняли участие все заинтересованные лица: рестораторы, жители улицы, администрация округа.

Поделиться ссылкой: